Pot de crème au chocolat blanc avec tofu soyeux

Ingrédients （pour 4 portions）

• 200 g de chocolat blanc (haché)

• 300 g de tofu soyeux

• Une pincée de sel

• 1 à 2 c. à s. de sirop (facultatif)

Réalisation

1. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ;

2. Mixer le tofu, le chocolat fondu et une pincée de sel dans un mixeur jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse ;

3. Goûter et ajouter du sirop selon votre préférence ;

4. Répartir le mélange dans des coupes à dessert ;

5. Réfrigérer pendant 4 heures ;

6. Servir et bon appétit !​