Huile de soja

Appelé aussi

huile de graines de soja

Description

L'huile de soja est une huile végétale extraite des graines de soja. Elle est l'une des huiles végétales les plus largement utilisées dans le monde en raison de son goût neutre, de sa polyvalence en cuisine et de son prix abordable. Dans le domaine alimentaire, elle est utilisée pour la cuisson à la poêle, le sauté, la friture, ainsi que dans la fabrication de condiments et de sauces.