Mousse tofu-banane

Ingrédients （pour 4 portions）

• 300 g de bananes pelées

• 300 g de tofu soyeux, bien frais

Réalisation

1. Trancher les bananes en rondelles de 5 mm d’épaisseur ;

2. Congeler les tranches de banane pendant au moins 6 heures ;

3. Mixer les bananes congelées et le tofu soyeux ensemble jusqu’à obtenir une texture lisse ;

4. Verser la préparation dans des verrines ;

5. Servir et bon appétit !