Tofu jaune au bacon grillé

Ingrédients （pour 8 portions)

• 8 tofu jaune de Tangtang

• 2 tranches de bacon

Réalisation

1. Ouvrir le tofu en portefeuille ;

2. Couper chaque tranche de bacon en quatre ;

3. Mettre chaque morceau de bacon dans la poche de tofu ;

4. Placer le tofu sur le barbecue au charbon de bois ;

5. Griller le tofu des deux côtés jusqu'à ce que la graisse du bacon fonde, en le retournant de temps en temps pour éviter de brûler l'extérieur du tofu ;

6. Servir et bon appétit !