越式豆腐色拉

食材 （2人份）

• 100 g 嫩豆腐

• 10个 樱桃番茄

• 10个 黑橄榄

• 1枝 芹菜

• 2个 青柠，或更多以获取30ml青柠汁

• 45 ml 鱼露

• 30 ml 蜂蜜

• 30 ml 水

• 少许 芝麻油

烹饪

1. 豆腐切细块；

2. 番茄和橄榄对半切；

3. 芹菜叶粗切；

4. 青柠外皮擦碎;

5. 青柠榨汁;

6. 混合青柠汁，鱼露，蜂蜜和水；

7. 加入豆腐、番茄、橄榄和芹菜叶，混合后静置10分钟；

8. 上浇少许芝麻油；

9. 上撒青柠皮碎；

10. 上菜，请慢用!