豆腐意式烤面包片

食材 （成品量 ：30片）

• 200 g 老豆腐

• 250 ml 橄榄油

• 1 头 大蒜

• 250 ml 新鲜罗勒叶 + 更多 (用作装饰)

• 5 ml 盐

• 半条 法棍

• 3 个 番茄

烹饪

1. 豆腐切丁；

2. 将橄榄油、大蒜、罗勒叶和盐放入搅拌机中，然后搅拌至均匀混合;

3. 用油蒜混合物腌制豆腐30分钟；

4. 将法棍切成1厘米厚的面包片；

5. 番茄切丁；

6. 将豆腐从油蒜混合物中取出；

7. 在每片面包上刷上油蒜混合物；

8. 将面包片单层排列于烤盘上；

9. 将面包片放入180ºC的烤箱中烘烤5分钟，或直至变脆；

10. 在每片面包上放2茶匙的蕃茄丁和一茶匙的豆腐丁；

11. 在每片面包上放上一片罗勒叶；

12. 在每片面包上淋上油蒜混合物；

13. 即成即上面包片，请慢用！