豆腐味噌汤

食材 （2人份）

• 500 ml 日式高汤

• 100 g 嫩豆腐

• 30 ml 干海带

• 30 ml 味噌

烹饪

1. 豆腐切小方块；

2. 在汤锅中，将豆腐和干海带加入日式高汤中，然后煮至微沸；

3. 以文火继续煮几分钟，直到海带重新吸水舒展;

4. 熄火；

5. 在一小碗中，以几汤匙的汤液均匀溶解味噌，然后将混合液倒回锅中，搅拌均匀；

6. 上汤，请慢用！