自制大豆咖啡

食材 （成品量：600 ml）

• 100 g 黄豆

• 600 ml 水

调配

1. 以中高火翻炒黄豆至焦黄；

2. 放凉至室温；

3. 将炒香的黄豆研磨成粗颗粒；

4. 将研磨好的黄豆倒入滤挂式咖啡机中，如同使用普通咖啡粉；

5. 让热水慢慢滴滤；

6. 上饮品，请慢用！