香豆干

又称

香干、香豆腐干

用法

作为原料烹煮后食用，尤其适合煸炒、油炸、煨烧、煨炖、焖烧烹饪法

描述

香豆干是经过了调味处理的白豆干，质地类白豆干，但通常呈黄棕色，味道咸鲜。

子类

• 卤制香干

• 腌制香干

• 烟熏香干