巧克力豆奶油甘纳许

食材 (成品量 :450 ml)
  • 200 g 黑巧克力

  • 250 ml 豆奶油

  • 1 汤匙 无味植物油

烹饪
  1. 将黑巧克力切碎;

  2. 用中火加热豆奶油和植物油,直到微沸;

  3. 将热豆奶油倒入切碎的巧克力中,静置 2 分钟;

  4. 搅拌至混合物顺滑且完全融合;

  5. 可立即用作蛋糕的淋面或夹心;

  6. 上甜品,请慢用!