薄荷豆奶布丁

食材 （4人份）

• 500 ml 豆奶

• 40 g 玉米淀粉

• 60 ml 薄荷糖浆 (3:1 糖水比例)

烹饪

1. 将玉米淀粉溶解于250 ml豆奶中;

2. 将溶解好的玉米淀粉和薄荷糖浆加入剩余的豆奶中；

3. 一边搅拌一边将混合液加热至微沸，或直至混合液开始变稠;

4. 将混合液分装入甜品杯中；

5. 放入冰箱冷藏至少4个小时；

6. 上甜品，请慢用!