红汁豆腐
食材 （4人份）
250 g 老豆腐
125 ml 酱油
125 ml 黄酒
70 g 白糖
15 ml 玉米淀粉
15 ml 水
烹饪
豆腐切5cm见方的大块；
混合酱油、黄酒和白糖并搅拌均匀；
用混合好的酱汁腌制豆腐过夜；
加热酱汁和豆腐至沸，转小火，煨炖20分钟；
用水调匀玉米淀粉，加入豆腐中以使酱汁变浓稠；
配以土豆泥和菠菜浓汤，上菜，请慢用！
250 g 老豆腐
125 ml 酱油
125 ml 黄酒
70 g 白糖
15 ml 玉米淀粉
15 ml 水
豆腐切5cm见方的大块；
混合酱油、黄酒和白糖并搅拌均匀；
用混合好的酱汁腌制豆腐过夜；
加热酱汁和豆腐至沸，转小火，煨炖20分钟；
用水调匀玉米淀粉，加入豆腐中以使酱汁变浓稠；
配以土豆泥和菠菜浓汤，上菜，请慢用！